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2017.12.05スタッフブログIMC池袋雲丹しゃぶ【池袋支社】
こんにちわ IMC池袋です！
自分にご褒美ってことで先日、赤坂にある『赤坂時シラズ 』さんへ
前々から気になっていた雲丹しゃぶ目的で行ってきました。
注文したのは雲丹刺身、雲丹軍艦、海老と雲丹の大喧嘩、雲丹の濃厚コロッケ、雲丹しゃぶしゃぶなど
ミョウバン不使用なので本来の甘さおいしさ堪能～～～
最後のしゃぶしゃぶは、ほんのり甘くて濃厚な雲丹出汁に新鮮魚介を贅沢にしゃぶしゃぶ！
山盛りのお野菜と共にいただけば最高に幸せな瞬間！
魚介（ウニ、エビ、イカ、ホタテ、サーモン、タイ）など種類が豊富なのも嬉しいポイント。
最後はもちろん雑炊にして旨みの凝縮したスープを残さずいただきました！美味しいもの頂いて仕事へのモチベーションがあがりました^^
次はどこの美味しいもの行こうかな～～～～
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